フードサイエンス薬膳とは
毎日の食事に、東洋医学（中医学）の知恵と技術を生かして
人それぞれ、地それぞれ、時それぞれに
バランスを整えていく力を育てる講座です
食への生かし方だけでなく
セルフケア、フィットネス、介護や福祉など幅広く総合的に
東洋医学の学びを自由に生かせる講座、実技研修も開催しております
対立から多様化へと意識と
人と社会が育つなかで
人と自然と社会の「中庸」バランスを大切にする
東洋の智恵を身につける
Asian Wisdom for Lifelong Wellness (AWLW)
学びあい、生かしあい、尊重しあう
場でもあるのがフードサイエンス薬膳なのです
